草莓减肥可以吃吗(减肥能吃草莓吗热量高吗)

阳春三月，乍暖还寒。如果来上一份酸甜可口、营养均衡的草莓，即使是居家学习办公，也能感受到生活的美好。

营养全面，是真爱没错了！

如果喜欢吃甜食又怕长胖，那么草莓绝对是最完美的选择。草莓热量超低，每100 g才34千卡，果实中90%都是水，只有7.5%的碳水化合物和2.5%的其他物质。草莓果糖含量较高，口感爽滑甜美，如果不是一盆一盆地吃，完全可以算得上是一款合格的“减肥产品”。

除此之外，草莓的维生素C的含量在水果界也是数一数二的。人们通常认为柠檬和橙子的维生素C含量很高，殊不知每100g的草莓中维生素C的含量有47mg，而同等重量的柠檬只有22mg。

只要7颗中等大小的草莓，就可以满足一整天的维生素C的摄入。

草莓个头大，是打了膨大剂？

如果到市场上去选购草莓，很有可能会看到畸形的、大小不一的、红色不均匀的草莓，就会有传言，说这是“膨大剂”惹的祸。

什么样的草莓才是好草莓？

如果要去采摘草莓，什么时候比较好呢？

根据《设施草莓生产技术规程》（NY 3848-2021）中介绍，当果实的着色面积达到80%~90%时，采收鲜食草莓最为合适，最佳的采收时期为清晨露水干时或傍晚转凉后，在采收时，注意要在果柄与萼片底部之间折断，不要保留果柄。

最好的草莓应符合以下要求：《草莓等级规格》（NYT1789-2009）具有本品种的特征，外观光亮，无泥土；具萼片，萼片和果梗新鲜、绿色。除不影响产品整体外观、品质、保鲜及其在包装中摆放的非常轻微的表面缺陷外，不应有其他缺陷。

上海青浦的白鹤镇，是远近闻名的“中国草莓之乡”。白鹤草莓（证书编号AGI024063）已于2019年获得国家农产品地理标志，该产品自从1983年起引种，经过30多年不懈努力，不断发展壮大，全镇种植面积近5000亩。白鹤草莓口感软糯、酸甜适中成为老少喜欢的特色农产品。

credit：Photo by Henry & Co. on Unsplash

一排排绿色苗圃开出白色小花，绿叶间缀满了一颗颗鲜红欲滴的果实。粒粒饱满，散发着浓浓香甜的草莓，甜了人们的嘴，也甜了人们的心。这个春天，让我们一起品尝草莓，给生活加点甜。

来源：上海市场监管